料理・製菓・製パン 作ってみる

太香ごま油で合法ハーブshiso

投稿日:2015.10.9 更新日:

 合法ハーブshiso


ってしってますか?

じゃあ作り方を。

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しそをよく洗って、水分を拭き取ります。

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私は使いやすいように細かく切ってます。

切らない方が長持ちすると思います。

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タッパーに入れ、ガーリックの雪を降らせます。

使っているのは大津屋さんのガーリックコース

色んなスパイスが安く手に入ります♪

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ごま油としょうゆをかけて和えるだけ。

がっつり漬けていらっしゃる方もいるみたいですが、うちはしょっぱいのが苦手なので、しょうゆ少な目。

画像くらいの量でもうち的には濃いめな味付けです。

そう、合法ハーブshisoは、しそのしょうゆ漬けでしたw

私も最初なんだそれ?と思って作ってみたのですが、旦那はお豆腐に載せて食べるのが気に入ってます。

ガーリックたっぷりなので、昼間食べると後悔しますが…(^^;)

おにぎりにしそ1枚をのり代わりにくるっと巻いてあるのなんてすごく美味しそうに見えます。

味噌焼きおにぎりにしそとかおいしそう。。。

使っているごま油はマルホンの太香ごま油、濃口。

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濃口、と名がついているだけあって、香りがものすごくいいんですよ~♪

私はこれ↓を買ってます。3本セットで送料込1000円。

太白ごま油(色は無色透明で匂いなし)は料理やパンやお菓子に、大容量を買って使っています。

 

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