料理・製菓・製パン

料理・製菓・製パン お菓子

2017/2/18

2017年バレンタインはスーパーフード入りチョコスイーツ作りました

バレンタインでしたね! バレンタイン前にブログを書く予定が、過ぎてしまったw 今年作ったものを載せていきたいと思います。 2017バレンタインに作ったもの まずガナッシュを作ったところ、分離させちまった!!! ヴァローナ溶かして分離させた死亡 — milksweet (@purewater_m) February 8, 2017 引っ越しもあるし家にあるチョコを頑張って使っちゃお!と思って、高級チョコたちを溶かしたのに、分離・・・ さすがに捨てるのはもったいないので、分離チョコを活用することに ...

健康 料理・製菓・製パン その他 料理

2017/2/15

スーパーフード入りの万能シーズニングスパイス『ファインスパイス』

今回は万能シーズニングスパイスのレビューです! ステーキにかかってそうなスパイシーで風味豊かなワイルド系スパイスで、下味に、味付けに、ほんと万能! 岩塩入りなので、これ1つで味付けOK!色んな料理に使えて、飽きの来ないスパイスです。 なーんてスパイスは世に多々ありますが、今回のスパイスのすごいところは、スーパーフード入りのスパイスだというところ!!! チアシードにアサイー、ココナツやスピルリナなど、サプリメントのような原材料w 美容や健康のために、パパッと料理に、お弁当のおかずに、万能シーズニングスパイス ...

料理・製菓・製パン 食レポ

2017/2/3

明治『ザ・チョコレート』食べ比べ カカオを楽しむ本格チョコ

今回はバレンタインも近いということで、チョコレートのレビューです。 チョコ大好き(>▽<)♡なので、とても楽しみに食べたのですが、とても本格的なチョコレートで驚きました。 よくスーパーで見かけるチョコなので、失礼な話、スーパーレベルのチョコかなと思っていて(^^;) 大好き♡なテンションで食べるには失礼すぎる、本格派チョコでした。 おやついうよりちゃんとしたスイーツのように、1口ずつゆっくり溶かしてじっくり味わいたい、大人のチョコレートです。 プレゼントにはもちろん、自分へのご褒美に愉しんでみてはいかがで ...

料理・製菓・製パン お菓子

2016/12/31

『ステビアスイートゼロ』天然由来100%でカロリーゼロ少量でも甘い甘味料

今回はお砂糖のレビューです。 砂糖といってもよくあるサトウキビやてん菜から出来た砂糖ではなく、ステビアという植物の葉から出来た甘味料です。 ステビアは砂糖の300倍の甘みなのに、カロリーは砂糖の1/90という、南アメリカで古来から使われてきた甘味料だそう。 300倍なら1つまみで余裕な甘さじゃん!と思いがちですが、使うには難しいらしく、1/3程度の甘さにうまく調節されているのが今回使った甘味料です。 お菓子を作ったりパンを作ったりするのが好きなのでたっぷり砂糖が欠かせない我が家には、とてもありがたい甘味料 ...

料理・製菓・製パン お菓子 食レポ

2016/12/14

スーパーフード『ゴールデンベリー』インカベリー鉄分も美容も生活習慣病も

今回はスーパーフードのレビューです。 スーパーフード、たくさん種類がありすぎて覚えきれなくなってきましたw 今回のスーパーフードは初めて聞いて、初めて食べました。 だいたいスーパーフードって、みた目だけでは味が想像できないような姿をしていますが。 今回食べたスーパーフードも、どんなだろ!?という見た目。 でも鉄分や美容成分が豊富で、生活習慣病予防にも効果があるとか?! さらに噛みごたえありで、暴食予防にも。 女性にとっても嬉しいスーパーフードです♪ エイジングケアに、鉄分補給に、美容成分たっぷり! ファイ ...

料理・製菓・製パン

2016/12/4

ののじ『根菜フリルサラダ削り~ナ』力いらず!スルスル削れるピーラースライサー

今回はスライサーのレビューです。 料理もお菓子作るのも好きなんだけど、見た目美しく飾れないので、久々の料理ブログw 今回使ったスライサー、というかピーラーは、もう感動するくらい力入れなくてもスルスル削れるんです! 初めて人参をスライスしたときには、 「え?!これ人参!?!?」と驚いたほど! 人参は固いもの、という概念を吹っ飛ばしてくれる、力いらずのスライサーでした。 向きを変えながらスライスすることで、幅の調整も可能。 もちろん皮も剥けちゃう、これ1つで料理がはかどり、光熱費節約にもなる、非常に優れたスラ ...

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