糖質ダイエット

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2016/12/31

『ステビアスイートゼロ』天然由来100%でカロリーゼロ少量でも甘い甘味料

今回はお砂糖のレビューです。 砂糖といってもよくあるサトウキビやてん菜から出来た砂糖ではなく、ステビアという植物の葉から出来た甘味料です。 ステビアは砂糖の300倍の甘みなのに、カロリーは砂糖の1/90という、南アメリカで古来から使われてきた甘味料だそう。 300倍なら1つまみで余裕な甘さじゃん!と思いがちですが、使うには難しいらしく、1/3程度の甘さにうまく調節されているのが今回使った甘味料です。 お菓子を作ったりパンを作ったりするのが好きなのでたっぷり砂糖が欠かせない我が家には、とてもありがたい甘味料 ...

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