去年あたりから、とり野菜みその存在はうすうす知っていた。
楽天のランキングで、上位に入っているのを見たからだ。
石川県に縁がないので、本物は見たことがない、食べたこともない。
鶏肉が大好きなので食べてみたいなーと思いつつも、流行りに乗るのもちょっと癪だったので、忘れたふりをしてた。
なのに先々月あたりケンミンショーの再放送がやっていて、みのもんたさん達がとり野菜みそ鍋を食べてるじゃないですか～～～
しかも深夜の２時くらいに見ちゃったよ！！
もう完敗…
悶々としつつも、家族のために食事を作ってる身として、一応旦那に「食べてみたいんだけど～」とお伺いを立てたら賛成してくれたので、さっそく注文♪
我が家にも待ちに待ったとり野菜みそが来てくれたよー(^▽^)/
結構小さいんだなー
鍋スープくらいのサイズがあるかと思っていたよ
私の４年前くらいから使っているスマホと比較。
大きくない、片手でいじれるサイズのスマホです。
”とり野菜”ってことで、鳥と野菜の調味味噌かと思いきや、
野菜をとる(摂取)、という意味の”とり野菜”らしーよ！
チキンの出汁香る味噌を想像していただけに、ちょっと残念！
一応、原材料には、チキンオイルやチキンエキスも入っているみたいだけど。
早速その晩、お鍋に！！！
待ちきれなかったｗｗｗ
とりあえず、とり野菜みそを１/２袋、記載の分量の水で溶いてみた。
しまった、、、結構あぶらが浮いている・・・
直接鍋に投入した方がよさそうです(^^;)
野菜山盛り入れたのになー・・・団子がメインになっちゃったｗ
味は・・・・・
んーーーー
おいしい。
けど、期待しすぎちゃったかな。。。
これなら自分で作った味噌鍋とあまり変わらないような。。。
まずくはない、むしろおいしい。ご飯も進む。
近所のスーパーで売っていて、子供が食べたがったら間違いなく買うだろう。
でも、取り寄せて食べるほどではないというか…
とりあえず、鍋に入れた男前豆腐がめちゃくちゃおいしいことだけは確かだった。。
なんかイマイチ納得がいかないので、納得のいく美味しいものを作って食べたい！！！！
というわけで
とり野菜みそをアレンジして２品目！
これ、近所のおばあちゃんがくれたなす。
九州のなすは長いのよ～(九州出身のおばあちゃん)、と言ってたけど、九州の人、ほんとですか？
うなぎみたいｗ
気が付いたら参くんがかじってたｗ
せっかくいただいたのでこのなすを使って、なすみそ！
茄子とピーマンをザクザク切って、豚小間と炒める。
そこそこ炒めたら、はちみつ少しとみりんを回しかけて少し蒸し焼き。
とり野菜みそを袋の1/4と、しょうゆ少々で味付けして、スピード副菜の出来上がり～
甘めで子供も食べやすい、ご飯が進むなすみそに！
ピーマン苦手な弐ちゃんも、ぱくぱく食べてくれました！
３品目！
ポリ袋に、とり野菜みそ袋の1/4強と、ショウガパウダーを入れ、お肉を入れてもみもみ。
玉ねぎと炒めて、味噌生姜焼き！
豪快にどーーーん。
焼くとき、みりんも軽く回し入れました。
豚肉なら何でも合うと思います！
今回は肩ロースブロックが安かったので、塊を５mmくらいにスライスしたものを約300g使いました。
肩ロースなので柔らか～♪
ちなみに味噌漬けにすると、お肉でもお魚でも柔らかくなるそうです！！
味噌生姜焼きは結構たくさんあったので、余ったら次の日味噌カルボナーラにしよ♪
と楽しみにしてたのに、旦那が全部食べきってました・・・(T_T)
４品目！
残ったとり野菜みそを、スケッパーで袋からすべて絞りだしましたｗ
ケチすぎるｗｗｗ
とり野菜みそ袋の１/4弱に、細かく刻んだ大葉(今回は３枚)
ごま油とめんつゆ一垂らし、白ごまも入れてよく混ぜ、大葉味噌！
しっかり目に握ったおにぎりに大葉味噌を刷毛で塗りながら、フライパンで焼いて味噌焼きおにぎりに！
ごま油と焦げた味噌のいい匂い～～～
焼きおにぎりうまーーーーー♡
みそがあまりなかったので１人１個づつしか作れなかったのですが、もうないの？と聞かれました(^^;)
大葉味噌は焼きおにぎりにしなくても、ドレッシングや炒め物に使っても美味しいと思います。
海苔と合わせれば、お刺身のヅケダレにもよさそう！
焼きおにぎり、妊娠中に一時期ハマって、毎日作っていたことを思い出しましたｗ
結構しっかり握らないと焼いている間に崩れてしまうので、気を付けて！
崩れてチャーハンっぽくなっても十分おいしいので、大丈夫ですけどね(^^)
(実際まつやHPのアレンジ例には、チャーハンが載ってました。)
ってことで、まつやさんのとり野菜みそ、余すことなく堪能させてもらいました！
鍋は期待値が大きすぎてちょっと期待はずれでしたが、
調味味噌としては簡単に間違いないものが出来るので、時間がないママや１人暮らしの方や料理初心者さんにも使いやすいんじゃないでしょうか。
普通の味噌はかたいので先に溶いてタレを作っておかなければならないけど、
これは柔らかいので、味付けとして直接フライパンに投入することが可能なのが、使いやすかったです。
スパイスも入っている(子供もたべれる程度)ので、飽きずに食べれるのもいいと思います(^^)
味噌は健康にもアトピーにもいいですしね！！
私は楽天で３袋セットを頼みました！
最近はイオンにも売っているのを見かけます。
まだ２袋残っているので、ジャージャー麺作りたいな♪
ジャージャー麺は調味味噌を使うと簡単で美味しいんです。
他にも家族に喜んでもらえるごはんに、頑張って変身させます(*´ω`pq゛
ピリ辛もあるようです！
ピリ辛こそ、マーボーナスやジャージャー麺には向いてそうですね！
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なんとキャップ付きのがあるよ！！
鍋にするなら袋だろうけど、料理にはこっちの方が使いやすいね！！！
滋賀県のとりやさいみそもあるらしい！
次はこっち食べてみたいなー
