今回は鎌田醤油のかつおだしの中濃ソースのレビューです。
ソースってよくよく考えると、あまり使わないんですよね…
定番で言ったらカツくらい？
あとはミートソースやバーベキューソースの調味料として使うくらい？
なかなかピンとくるものがなかったのですが、ふとたこ焼きにこのソースを掛けてみたらめちゃくちゃうまかったではないですか！！
たこ焼き屋お好み焼きは甘いオタフ○ソース一択やろ！と思っていましたが、それよりもかつおだしの中濃ソースのほうが断然美味しい！！
粉物にうるさい方におすすめなソースです。
粉ものが更に美味しくなるソース！
鎌田醤油「かつおだしの中濃ソース」試してみました
鎌田醤油かつおだしの中濃ソースについて
だし醤油で培っただしのブレンド技術で、旨味たっぷりのソースを作りました。
和風、洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
出しが入っているから、手間と技無しで料理が一層美味しくなります。
- 和風にも洋風にも合います
- そのままかけて
- 炒めものに
- 煮込み料理に
かつおだしの中濃ソース原材料
砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、りんご酢（国内製造）、野菜（トマト、玉ねぎ、にんじん、その他）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、でん粉、かつお節エキス、香辛料、かつお節粉末、煮干いわし粉末/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類
かつおだしの中濃ソース使ってみました
ネット限定なのかな？箱入りで来ましたよ～
瓶入りで、スーパーで安く買うソースとは見た目から違いますｗ
使い勝手なせいか、なんとなくソースって醤油より庶民感があるというかｗ
このソースは庶民感がないですね！
ソースと言うとフルーツや野菜とスパイスで出来ていますが、このソースはかつおだし入りです。
原材料を見ると、イワシのだしも入っているみたい。
とりあえず、まずはオーソドックスにカツにかけて使ってみました。
瓶入りなので粘度低めなのかな？とは予想していましたが、結構サラサラでウスターソースに近いです！
気をつけないと、勢いよくドボっと出てしまいます。
子供には調節が難しいので、もうちょっと口が小さいとかポアラー的な口だといいなと思いました。
色は知っているソースよりも遥かに薄く、ケチャップと中間くらいな色です。
味も、いつもと全く違うカツになりました。
しつこさがなくあっさりなので、重たさを感じずに食べれます。
若干スパイシーかな？
しかしこのソースになによりぴったり合うものがありました！！！
それはたこ焼き屋お好み焼き！！！！
だってもともと鰹節などをかけて食べるんですから、だし入りのソースが合わない訳ありません。
かつおだしの中濃ソースとマヨネーズがあれば、鰹節などをかけなくてもとっても美味しい！
タコ焼きやお好み焼きに関しては、オタフクソースなどの甘いソースなんかよりも遥かに美味しいです♪
甘いの好きだけど、安い冷凍たこ焼きもこのソースで美味しくなります。
またサラダのドレッシング代わりにも美味しいです。
なんとなく和風に合うかな～と和風が多いので、洋風にも使ってみたいな。
ハンバーグソースにしたら美味しそうなので、作ってみたらまた追記したいと思います。
