料理・製菓・製パン

京都1948年創業 やさしさ.netファンサイト参加中 京のくすり屋『北海道天然オリゴ糖』を使ってみました！ 当店の『天然オリゴ糖』は、北海道産の甜菜（砂糖大根）を原料に精製した低カロリーの天然糖分です。オリゴ糖は善玉菌やビフィズス菌と相性がとても良く、毎日便秘がちな方へオススメです。さらにカロリーが普通の砂糖に比べて約半分と低カロリー!!!吸収されにくい糖分なので、糖を気にされている方へもおすすめ!!当店のオリゴ糖は、とても細かい粉状ですので、さっと溶けやすく使いやすいのが特徴です。 最近、上白糖は化学 ...

タカナシ乳業株式会社さんから、４７％の北海道純正クリームと北海道クリームチーズ、北海道チェリーモッツァレラを頂きました！！！！ すごいすごいすご～い(＞▽＜) この手のものが当選するのは初めてなので、ほんと届くのを楽しみに楽しみにしていました！！ クリスマスは弐ちゃんの誕生日なので毎年しっかり色々と作るのですが、今年はこちらを待って作ろうとｗ でもなかなか届かず、さあ今から作るか、というタイミングでお届け！ 冷蔵便で来たそのままで使わせていただきました！！！ さっそくクリームを泡立て～♪ 純正47％って、 ...

アトピーを改善させる際に、油を変えました。 揚げ物用のサラダ油って、オメガ６が多いのでアトピーにはとてもよくないらしく。 紅花油、コーン油、菜種油などもオメガ６が多いようです。 最近人気の亜麻仁油やえごま油、私の好きなヘンプシードオイルや月見草油なんかはオメガ３が多いので、アトピーにいいと言われています。 ですが、オメガ３が多く含まれている油は、高温で酸化しやすいのが欠点。 色々調べた結果、ごま油がいいんじゃないかと。 以前「人生を変えた１冊」にも書いたように、向田邦子さんが大好きなのですが、 その中で、 ...

美のミネラル”シリカ”で肌も爪も髪もケア 『玉肌シリカ天然水』を使ってみました！ シリカとは  シリカ（silica）とは二酸化ケイ素、もしくは二酸化ケイ素によって構成される物質の総称です。 水溶性のシリカは人体にも微量ながら含まれており、毛髪・爪・血管・骨・関節・細胞壁、特に骨形成の細胞層に集中しています。 体内で造ることはできません。  『玉肌シリカ天然水』の最大の特徴は、美のミネラルとされるシリカ、バナジウム、サルフェートが全てそろって、しかも高濃度で含まれていること。 富士山周辺のバナジウムが多い ...

  大黒軒の『豚骨ラーメン』 インスタント麺には珍しい細麺で、たった２分茹でるだけ！ 抱き癖参くんから離れられず、トイレも行けない私には、素早く出来てとても有難いお昼ご飯♪   普通に食べるのもつまらんな、と、いつかはやってみたかった、つけ麺に挑戦してみました！！ 麺を茹でている間にポットでお湯を沸かし、スープのもと１/3くらいを溶くだけ！ とても簡単だし早い♪ そしてとんこつラーメンうま！！   味玉は前日から仕込んでおきました(^^) こちらのかき醤油↓を大さじ２としょうゆ１はちみつ1弱、ジップ袋に茹 ...

アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 株式会社アサムラサキ この夏に、広島へ行きました。 →〈今週のお題〉私が行ってみたい時代、、、それは - レビュー blog 広島のお好み焼きやもみじまんじゅう、焼き牡蠣や穴子は堪能してきたものの、『かき醤油』も有名だったんですね！ 丁度覗いた時の杉浦太陽さんの広島土産にも写っていました！(広島お土産三昧！｜杉浦太陽オフィシャルブログ『太陽のメッサ○○食べ太陽』 powered by Ameba) ってことで、 アサムラサキの『かき醤油』を使ってみました♪ か ...