大黒軒の『豚骨ラーメン』
インスタント麺には珍しい細麺で、たった２分茹でるだけ！
抱き癖参くんから離れられず、トイレも行けない私には、素早く出来てとても有難いお昼ご飯♪
普通に食べるのもつまらんな、と、いつかはやってみたかった、つけ麺に挑戦してみました！！
麺を茹でている間にポットでお湯を沸かし、スープのもと１/3くらいを溶くだけ！
とても簡単だし早い♪
そしてとんこつラーメンうま！！
味玉は前日から仕込んでおきました(^^)
こちらのかき醤油↓を大さじ２としょうゆ１はちみつ1弱、ジップ袋に茹で卵と一緒に入れるだけ！
とろ～り味玉うま！
でも殻を剥くのはとても下手で…
しっかり冷やしているのになぁ。。
私的にはだしの味がすごくきいたつけ麺が大好きなので、自家製だし粉を途中で入れてみました！
出汁がきいてさらにうまー！
自家製だし粉はこちら↓で作ったやつ
ただ細麺なので、汁に使ってないと乾燥しがち。。
細いから炒めるにも伸びちゃいそうだしなぁ。。
アレンジするの、なかなか難しですねー
残ったスープの素は、夕飯に使いました！
とんこつ豆乳スープ♪
野菜たくさん取れるし、ショウガパウダーも入れたので温まります！
若干薄かったのでウェイパー足しましたが、和風っぽくめんつゆや味噌入れて豚骨醤油や豚骨味噌にしても、絶対美味しいと思います！！
わりととんこつってアレンジ効くんですよね！
スープの味に困ったときには、とんこつスープの素なんかもよく使います。
こちらの大黒軒の豚骨スープの素には、胡麻とネギも入っていました！
他にもインスタントラーメンレシピを、やっさんさんが載せてくれています！
これから寒くなると温かいもの食べたいですよね！
洗濯干すのも、お米研ぐのも、お迎えに行くのも冷えるし。。
子供がいないお昼に、ササッと時短ラーメンはいかがでしょうか♪
