大黒軒のインスタント『豚骨ラーメン』でつけ麺と野菜スープを作ってみた

 

大黒軒の『豚骨ラーメン』

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インスタント麺には珍しい細麺で、たった2分茹でるだけ!

抱き癖参くんから離れられず、トイレも行けない私には、素早く出来てとても有難いお昼ご飯♪

 

普通に食べるのもつまらんな、と、いつかはやってみたかった、つけ麺に挑戦してみました!!

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麺を茹でている間にポットでお湯を沸かし、スープのもと1/3くらいを溶くだけ!

とても簡単だし早い♪

そしてとんこつラーメンうま!!

 

味玉は前日から仕込んでおきました(^^)

こちらのかき醤油↓を大さじ2としょうゆ1はちみつ1弱、ジップ袋に茹で卵と一緒に入れるだけ!

とろ~り味玉うま!

でも殻を剥くのはとても下手で…

しっかり冷やしているのになぁ。。

 

私的にはだしの味がすごくきいたつけ麺が大好きなので、自家製だし粉を途中で入れてみました!

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出汁がきいてさらにうまー!

自家製だし粉はこちら↓で作ったやつ

 

ただ細麺なので、汁に使ってないと乾燥しがち。。

細いから炒めるにも伸びちゃいそうだしなぁ。。

アレンジするの、なかなか難しですねー

 

 
残ったスープの素は、夕飯に使いました! 
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とんこつ豆乳スープ♪
野菜たくさん取れるし、ショウガパウダーも入れたので温まります!
若干薄かったのでウェイパー足しましたが、和風っぽくめんつゆや味噌入れて豚骨醤油や豚骨味噌にしても、絶対美味しいと思います!!
わりととんこつってアレンジ効くんですよね!
スープの味に困ったときには、とんこつスープの素なんかもよく使います。
こちらの大黒軒の豚骨スープの素には、胡麻とネギも入っていました!
 
 
他にもインスタントラーメンレシピを、やっさんさんが載せてくれています!

これから寒くなると温かいもの食べたいですよね!

洗濯干すのも、お米研ぐのも、お迎えに行くのも冷えるし。。

子供がいないお昼に、ササッと時短ラーメンはいかがでしょうか♪

 

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